文化融合指具有的不同特质的文化通过相互间接触、交流沟通进而相互吸收、渗透，学习融为一体的过程。
我们生活在同一个世界，同一个地球，而在信息全球化的今天，科学技术、人才、文化和商品正以更为包容的胸襟，大步但又有条不紊的走向世界。所以只有以文化传播文化，以文化丰腴文化，以文化创造文化的文化“大融合”，才能使全世界人民更加团结、一体、富有而幸福。古以方寸之心，纳海之百川，世界各国应以更开放的胸怀去迎接文化的“大融合”时代。那么如何才能更好的文化融合呢？《共绘网》认为：“东方人爱喝茶+西方人喜饮酒+美国人放下枪=文化大融合”。对此，您有何高见呢？《共绘网》是一个全面开放的网络思想交流平台，面向每一个有良知、有社会责任感、有真知灼见、致力于全球和平携手共同发展的地球公民，我们期待大家的参与。
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中国茶文化博大精深，源远流长。我国茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。各种各样的茶类品种，万紫千红，竞相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。而中国这几十种名茶，就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。 7、六安瓜片。 六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，明朝始称“六安瓜片”，为上品、极品茶，因茶叶形似瓜子而得名，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。 在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。 六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。 8、信阳毛尖。苏东坡曾说：“淮南茶，信阳第一。”信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。 因其条索细秀、圆直有锋尖、白毫满披而得名“毛尖”，又因产地在信阳故名“信阳毛尖”，素来以“细、圆、紧、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外。 1915年信阳毛尖在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，被誉为“绿茶之王”，是最优质的名优绿茶之一。 信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。 冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。 特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上；一级毛尖以一芽一叶为主，正常芽叶占80%以上；要求不采蒂梗，不采鲜叶。 煮一壶净水，冲泡一盏今春的新茶，观朵朵柔绿缓缓于杯中绽放，先如沉睡千百年渐醒舒伸的莲，后似莫高窟壁画上曼妙盈盈飞升的天女，只到茶香氤氲蒸腾，暗香了那颗从容的心。 9、都匀毛尖。都匀毛尖主要产于贵州都匀市，由毛爷爷于1956年亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。 都匀地区山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16 度，年平均降水量在1400多毫米。 加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格，属于贵州名优绿茶。“在中国的绿茶领域，贵州绿茶是上品，而在贵州绿茶中，都匀毛尖是极品，是奢侈品。”这是业内人士给都匀毛尖的定位和评价，也是对都匀毛尖品质的最高褒奖。 都匀毛尖具有“外形紧细卷曲、毫毛均匀满布、色泽绿润，茶汤嫩黄绿明亮，香气嫩栗香高而持久，滋味鲜爽回味甘甜，叶底嫩匀、黄绿明亮”的品质特点。1915年，在巴拿马国际博览会上获金奖，是贵州著名的“两毛（茅）”之一，即“北茅台、南毛尖”。
(0)茶艺师的小秘诀，让你泡的茶更好喝！为什么茶艺老师泡的茶，总是那么好喝，自己泡的就感觉差远了呢？ 这是因为茶艺师经过专业的培训，且长期练习，对泡茶、尤其是泡自己熟悉的茶，再了解不过了，泡出来的肯定是好喝的。不过，茶艺师也有一些小秘诀，一般人掌握这些小技巧，泡出来的茶汤也可以媲美茶艺师哦。 01、没有秤时，怎么确定放多少茶叶？ 没有电子秤，称不了茶叶，怎么办？没关系，只要按照茶叶的形态和茶壶的体积，就能大概确定放多少茶叶！ 绿茶：扁平形绿茶、竹叶青之类的，大约铺满壶底薄薄一层的量就差不多了。毛峰、瓜片等稍蓬松的绿茶，占壶体积的1/5左右。 红茶：类似祁红、金骏眉较紧细的红茶，投放占壶体积1/5的茶量就差不多了。滇红之类条索较粗的红茶，投放体积约壶的1/4。 乌龙茶：乌龙茶投茶量较大，如果是铁观音那样的颗粒形，投放十几颗左右。如果是单丛、岩茶那样的粗条索茶，投放1/3~1/2左右。 普洱茶：条索形的普洱散茶大约投放1/3左右，紧压的普洱茶大约撬下一片铺满壶底的量即可。 白茶：白毫银针大约投放占壶体积的1/3左右，而像白牡丹、寿眉或贡眉较为粗老的白茶，非常蓬松，需投放约1/2的量。 02、不同的茶，该怎样选茶具？ 不同的茶，茶性不同、形态不同、颜色不同、需要的温度不同，而不同的茶具的功能和特色也不相同，俗话说器为茶之父，选好器才能泡好茶，茶艺师总是有很多备用的茶具，为不同的茶而准备。 绿茶：宜选玻璃杯或玻璃壶，方便观赏其在水中舞动。不宜选紫砂壶，绿茶所需水温低，而保温性强的紫砂壶会闷坏绿茶。 红茶：用玻璃茶具或白瓷茶具，可以便于观察红茶的汤色和金圈。 乌龙茶：如果想展现乌龙茶高扬的香气，可以使用瓷质盖碗，方便闻香且不会吸味；如果想展现乌龙茶深厚的韵味可以选择紫砂壶，紫砂壶能激发茶性。且紫砂保温性好，可以淋壶加温，保证冲泡温度。 普洱茶：尤其是老普洱茶，适宜用紫砂壶，紫砂壶具有独特的双气孔结构，透气性好，能够减轻普洱茶存储之时产生的一些异杂气，茶的层次、韵味更好。 白茶：白毫银针原料很嫩，冲泡温度不能过高，故用大口盖碗泡茶，避免闷坏茶叶；而白牡丹、寿眉或贡眉之类，使用茶具没有太多限制，老白茶还可以用陶壶煮饮。 03、冲茶注水方法有什么讲究？ 常见的注水方法有悬壶高冲、回旋低冲、定点注水等等，在运用这些方法的时候，先要知道注水的原理是什么，为什么有的茶需要高冲，而有的茶需要低冲。 ● 高冲，低斟。 高冲低斟是一个相对的说法，指的是冲茶的时候要比倒茶的时候高，才有利于茶汤香气激发，而从壶里倒茶出来的时候，要尽可能放低靠近公道杯，减少香气走散，这样才有利于在整个泡茶的过程中保留茶香。 ● 香靠冲，汤靠吊。 这句话的意思就是茶香需要冲击，如果想要激发茶高扬的香气，就高温高冲，让水与茶叶激荡而产生鲜明的香气。 而汤感需要细细吊出来，如果想要品尝到细腻、有层次的茶汤，就需要把壶放低，沿着壶的边缘用细柔的水流让茶叶慢慢浸出。（作者 l 依念）
(0)茶。这里所说的茶，特指以茶叶为原材料制作的饮品，不包括以茶叶之外的其他原材料制作的饮品（如各种花茶、凉茶、养生茶等，这些茶只是冠以茶的名称，本质上属于功能饮料甚至是药），茶文化也不在本讲座内容之列。茶有“百药之王”的美称，能清头目、醒精神、解烦渴、利小便、消食积。但不同的制作方法，茶性会有很大的不同，对人体的影响也不同，个人应根据自己的体质选择适合的类型，六大茶（绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶）的具体功效这里不细说，大家可查阅相关资料。不过，到目前为止，六大茶系着重的都是茶文化，对茶叶本身的药效开发较低（基本上都不超过20%），我们应当想办法提高茶叶的药效利用率，以便更好地造福人类。
(0)《答陆澧》唐·张九龄。松叶堪为酒，春来酿几多。 不辞山路远，踏雪也相过。 朋友邀请张九龄相聚饮酒，张九龄回道：纵使大雪厚积，也要踏雪前往拜访，何况现在已经是春天，冰雪已经消融。 一句问候，一壶酒，一个随叫随到的朋友，岂非已是最温暖的事？ 即使千山万水，我也会到你身边；哪怕隔山隔水，我也要与你重逢。做一个温暖的人：合家欢聚，岁月安然无忧。作者：诗词君
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