中华民族的饮食文化源远流长,在古代,由于航海技术的限制和海洋资源的开发程度不高,即时中国拥有漫长的海岸线,海产品的获取和利用都不如西方国家便利。所以绝大多数人以农耕文明为主,对粮食、蔬菜、肉类等食材的依赖较大,而海产品并非主要食材。
相比之下,西方国家特别是地中海沿岸地区,由于海洋资源丰富、海洋渔业发达,海产品成为重要的食材来源,海产品消费较为普遍,逐渐形成了独特的海鲜饮食文化。但随着时代的发展和社会的变迁,中华民族的饮食文化也在不断变化和演进。近年来,随着人们生活水平的提高和饮食结构的改善,海产品逐渐成为人们餐桌上的重要食材之一。同时,国家也加大了对海洋资源的开发和保护力度,促进了海洋渔业的发展,中国人的海产品消费量正在逐渐增加.......
不过即使如此,中华民族几千年来的人均海产品消费量,仍远远比不上西方等国家,这是否代表着中国人的生活水平还有待提高呢?有人说什么时候中国内陆的城乡居民,都能方便自如享用海产品,则中国人的生活档次将更上一层楼。对此,您怎么看呢?生命赋予了我们光阴,你又怎么忍心任凭那易逝的韶华于平庸中挥霍?生命赋予了我们理想,你又怎么忍心任凭那颗年轻气盛的心于消沉中陨落?生命赋予了我们力量,你又怎么忍心任凭那一腔热血的斗志于怯懦中消磨?那就让暴风雨来的更猛烈些吧!不在沉默中爆发,就在沉默中灭亡。“一万年太久,只争朝夕,”希望大家积极发声、呐喊!