你是否听过一句话“全世界最会做生意的是中国人”？可能我们中国人自己并不觉得，但这确实是几乎每个外国人心中的想法。
长期以来，中国人的商业天赋令西方人惊讶不已。美国南北战争时联邦军总司令，后任美国总统的格兰特将军在1877至1879年的环球旅行中曾来到中国。后来有人问他：“在旅行中所看到的最值得一提的事是什么？”他立刻回答：“所看到的最不寻常的事情，便是一个中国小贩用精明的竞争赶走了一个犹太人”......
所以今天中国的吃（中餐、药膳、螺蛳粉等美食）、喝（白酒、中药茶饮）、玩（养生、武术）、乐（广场舞、抖音、“科目三”）还没有走向世界，而西方（主要是犹太人投资的）的吃、喝、玩、乐行业遍布世界，还说：“全世界最会做生意的是中国人”，这不是天大的笑话吗？对此，你怎么看呢？“愿中国青年都摆脱冷气，只是向上走。有一份光，发一份热。就令萤火一般，也可以在黑暗里发一点光。不必等候炬火！”尽自己的一份力、发出自己的一点声音。
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创新、改善的方法：三现主义。 还有，就是我们现在给很多餐饮做的创新、改善的方法：就是“三现主义”，即现场，现物、现实！做了以后马上能改变客流量和营业额额方法。 比如，做的一个门店改善的提案，老板听了说，这个提案值一千万。这个提案干了什么？ 一个卖小吃的店铺，原来就是一个冰柜在那个地方，上面一张A4纸的菜单，没有图片，就是什么东西多少钱，相当于表格一样，客人也搞不清楚，前面有人问，后面的顾客就在等。 方案里，提议他们把A4菜单变成A3，放大一倍，上面分散标上图片，跟餐厅里的菜单一样，那人家自己就点了。 单子后面有五块灯箱，做的是“椒香麻辣”，做他的产品定位、卖点，把这五块灯箱变成TOP5，放上本店最畅销的五大产品，并且标上价钱，就跟麦当劳的菜单一样，人家就看清楚了。 冰柜下面这一块板上面写了一个广告叫“每日酱鲜肉”，这块板空着也没用，就做了一个灯箱，写上“招牌酱肉”，最畅销的产品。 “招牌酱肉”原来标价38块一斤，没有人买一斤，大家就都说买10块钱的或者20块钱的，就给他改成19元半斤，所有人都买半斤了，没有人买10块钱的。 就这么简单的几项改善之后，做了一个星期，一个店销售增加了38%，一个城市6个店，一个月全部推广下去，38%就增加了几十万的销售，就多了一倍的利润。 在这些微创新里面，采用的就是“三现”主义的方法——即现场，现物、现实，去到现场，看到现物，记录在现场发生的现实，然后回来做改善。这也是我们给那些没有大投入能力的店铺，所做的“迭代不大改，优化即创新”，一组策略改变经营状态，获得利润翻倍的例子。包思成
(0)近年来，不少在城市求职受挫的年轻人又回到乡村，开起了饭店、咖啡面包店、网店，过上了稳定的生活。 这不是开玩笑吧？乡村只剩下留守儿童老人，谁来消费？城里大把的咖啡面包店，干嘛跑老远去乡下买你的面包咖啡。 整篇文章浓缩就是“广大青年，到农村去，到亚非拉去”。[破涕为笑]
(0)很多人还沉浸在以往的荣光中，拒绝承认时代变了，就是拒绝进步。在你们还发牢骚的时候，人家已经跑在赚钱的路上了。 每一次造富机会都是这样，大部分人看不到，要不然怎么是机会呢？往后看肯定是逆光，往前看才有光明的未来。
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