非洲很多国家都是以农业为支柱,但由于社会历史等原因,在过去相当长的一个时期,农产品加工业的相对落后,一直扮演初级产品提供者的角色。将农产品深加工,提高农产品附加值,是非洲农业产业化必由之路。
基于人口增长、收入增加和城镇化几方面的因素,人们的粮食需求旺盛推动了全球粮食和农产品价格上涨。供应问题——主要粮食作物产量增长减慢、研究经费增加放缓、土地退化和缺水问题以及气候变化,这一切都意味着粮价将居高不下。在这种新的市场环境中,非洲具有扩大粮食和农产品出口的巨大潜力。如南非葡萄酒、桃罐头、路易波士茶等食品都已在全球范围内逐渐获得很好的声誉和地位,就是有力的证明。 非洲应加快建立具有高度生产力和盈利能力的农产品价值链,从而加快涉农商业和涉农工业部门的发展,依靠独特的产品资源优势拓展海内外市场,确保为非洲农产品增值和长期发展。对此您有什么建议?