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如何借鉴意大利食品安全“三模式”?

发布日期:2013-12-20    浏览次数:12898

  

          中意两国同样具有悠久的农业文明、传统的饮食文化。在食品安全方面,通过欧洲早期引入预警机制、特色地标产品保护、培训农产品人才和消费者这三大举措,意大利受益匪浅。

         在欧盟食品监督机制下,意大利严格执行欧共体的食品安全法规法令,并加入欧洲早期预警和认证系统中,有专门的公共健康实验室、兽医实验室等机构跟踪食品产业链,辨认食品风险,提供公共服务,并有专业人员对农产品进行分析。意大利的食品安全预警检测体系已十分完善,预警报告每年出具一次,同时,媒体等也能参与该系统。同时,意大利十分重视产地保护产品,以奶酪产品为例,每一种奶酪产品都实现全程控制,都各自的控制代码。这不仅实现可追溯,更有利于地标特色产品的保护。通过积极推行DOP和IGP,意大利奶酪出口量快速增长,如今有29%的奶酪产品进入国际市场。意大利还注重对农产品领域人才的职业培训和对消费者的公民培训。我国近年来在食品安全方面也大踏步前行,不断完善食品安全法规体系、建立食品安全技术支撑体系中意双方可彼此学习和借鉴,将会有效保障食品安全。我国食品安全存在哪些问题?你觉得该如何借鉴意大利三模式?


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科技开心果2023-05-31

本地食物圈(Local Food Circles) 粮食圈关注的是促进安全、区域种植的食品消费,这将鼓励可持续农业,并帮助农民、发展农村地区。意味着我们必须彻底改变我们参与种植和消费食物的方式。 全球工业化食品系统引起了人们对食品安全、健康以及社会和生态可持续性的关注。在美国和欧洲,区域性支持的农业计划正在蓬勃发展,粮食消费者可以直接与农民建立联系,并在农贸市场上购买产品。

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山谷玉兰2022-11-05

自从美国疯婆子去台湾后,就看海天调味品不顺眼了

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青鸟飞鱼2022-10-26

做品牌的企业,面对消费者质疑,应换位思考,将心比心,你愿意长期食用含有苯甲酸钠防腐剂的酱油吗?

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泽锋2022-10-16

企查查看广东海天集团股份有限公司(法人庞康),的确海天打劳动合同官司、名誉权纠纷官司,是很有经验的。所以“老百姓”长,“老百姓”短,呵呵,海天太高看自己了。 要知道,高与惨是成正比的。

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燕儿要飞2022-10-13

这个事在朋友圈也有人发日本市场的海天酱油做对比,其实有点脑子的都应该想的到,你拿几块钱的酱油和几十块的酱油比成分,你不是耍流氓吗?本来以为这事好解决,海天毕竟各项指标符合国标,不知道哪来的底气突然就颐指气使了,那种傲慢之气真不知道从何而来,这就让我不得不想起前段时间海天的媚日了。看来海天上层确有媚日情节,否则不可能一而再的伤害国人感情。

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