几缕春风，几场春雨，南粤大地已披上了绿装，转眼之间，又见家乡的春茶泛绿了！
在家乡，最美的一道景观要数后山岭那千亩茶园了。在那高低不平的后山岭上，那层层叠叠的茶垄，每年春季都充满生机，满目新绿……
家乡种茶已有10多年的历史，自2004年开始，为了发展当地经济，茶业公司采取“公司＋基地＋农户”的生产经营模式，在家乡办起了这个规模庞大的茗上茗茶场。从此，家乡那数千亩光秃秃的岭头终于披上绿装，村民的经济收入也逐年增加。
我一向喜爱饮茶，特别最爱饮绿茶。平时，在工作间隙或饭前饭后，饮上几杯清茶，顿觉神清气爽，肠胃舒适，尤其在盛夏季节，饮茶可防暑降温，帮助消化。
我虽喜欢饮茶，但关于茶的文化，只略知一二。我知道每年清明前后的春茶，可算是一年之中茶的极品。春天，雨量充沛，气候温和，阳光和熙，新长的嫩苗没有猛风的狂吹，没有烈日的暴晒，显得十分嫩绿、均匀，用这些上等原料烘制出的新茶，芳香扑鼻。泡饮起来，甘醇清爽，口留余香……
阳春三月，春光明媚，也是春天踏青的最佳时机，每每这个时候，蜗居在城市里的人，经过一个冬季的“冬眠”，都想找个机会到郊外，到乡下去郊游，去享受及领略山野的自然春光！我也不例外。于是，我每次回去，除了品尝家乡美味可口的春茶外，还要到村后山岭的茶园去游览、观赏一番茶园的春色！
说来真巧。每次来到茶园，都遇上采茶姑娘正忙着采茶。瞧，那一群群妙龄村姑，身穿华丽的春装，背着茶篓，迎着初升的艳阳，哼着轻快的采茶歌谣，在春风里，在晨光中，双手快如穿梭般正在采摘春茶！在满园的春色中，采茶姑娘为家乡增添了一道多姿的风采！
关于家乡的春茶，可算是家乡的一道名优特产。据我所知，全国各地均盛产不少名茶。如福建的乌龙茶、云南的普洱茶、广西桂林的桂花茶、江西庐山的云雾茶等等，这些茶都是茶中之上品，而我家乡广东盛产的绿茶，近年也脱颖而出，颇受各地茶商的赞誉！
我爱家乡的春茶，更爱茶树的品格！在《植物学》里，茶树是属于绿色的灌木，它不择地势，落地生根，它吸取大地的养分，无私地为人们奉献出清香的茶品。它的一生，甘于平凡，不慕荣华，不求索取，只做奉献，它的这种品格、这种精神，不是很值得我们去学习么？
春光无限好，茶园春色美！
当告别茶园，告别年轻美貌的采茶姑娘时，耳畔又传来了一阵阵熟悉、欢快的采茶歌：采—采—采春茶；春茶嫩—春茶鲜—春茶上市卖个好价钱；党的富民政策真好哩，茶农心里如蜜甜……
（作者：钟文）【来源：南方日报】
手机扫描二维码访问
