养生三十六法

中国文化精於养生之道，所谓养生是因着好的生活习惯和医疗保健，带来健康长寿，国人注意饮食，各种藥膳，再加上练气功、武术、推拿沐浴等。西方医学之父说：“人类最好的医生就是空气，阳光和运动。”而儒家原来也有很详细的饮食规条八不食，较广为人知的就是不时不食，失饪不食，不得其酱不食。最近收到有人传来“美国近期公布的简易长寿法”，有三十六个方法。细看之下，有些自己已经在做，有些是学习中。不过大致上可以做到一半以上。若三十年後还见到我，就知道我有没有说谎，和这个名单上讲的是否吹牛。
      这三十六个长寿法当中排第一的，竟然是唱歌，所以唱家班都应该是长寿的。肥妈、Eason、任白、家英哥、宝珠姐、四大天王，他们日唱夜唱，应该长命。我们普通人虽然没有他们唱得那麼好，但是也可以唱K，学粤曲崑曲、学女高音，也可以加入教会的诗歌班，唱歌能延长寿命真的是很神奇，但神奇得来也不应该感到意外，因为就算唱到走音，也是娱人娱己的活动。
      排第二的长寿法，竟然是努力工作，就有点出乎预料。普通人工作得辛苦时，常常说要提早退休，原来努力工作是长寿秘诀，你要提早退休不再工作，即是放弃这个长寿法。不过除非你是老闆，踏入中老年後，其实不易找到工作。想深一层，如果有机会工作，即是生活有目标，每天要完成任务，这样的话心肝脾肺肾，同个大脑都要活跃。电视上的健康节目，就常常提醒我们，大腿以至身体所有的肌肉，如果不动就会萎缩，本来像是肉枱上的新鲜猪那麼胀卜卜，你不用就变成萎缩如金华火腿，吓得我不敢常常坐着，要周围行来行去。
      第三点是人脉广，人脉广即是多人和你玩和你沟通，即是在有需要的时候有人可以伸出援手，而且朋友多又可以四处去旅遊，心情开朗自然又多几天的寿命。
      第四个办法是每周跑步，这个太难还是留待冬天才说吧。第五是减少久坐，第七个是每天散步，也是要我们运动。
      第六个原因是饮食不离薑黄，第十一是多吃绿叶菜，第十四是多吃花椰菜，第二十一是不喝汽水，第二十四是少吃糖，第二十七是多饮茶。第二十八是多吃鲑鱼，第二十九是不吃烧焦的食物，第三十一是早餐时食用燕麦粥，三十三是拒绝泡麵，三十四是多吃大蒜。这一大组的长寿法都是跟饮食有关，其实都不是太难实行，只是香港人不习惯吃薑黄，唯有在煮咖喱的时候加多一点薑黄。
      至於饮茶，香港人一般都是以为上茶楼饮茶就可以，其实要自己去买优质的茶叶泡茶才真的有用，但总的来说就是不能吃得太多，因为第八个长寿法就是减少热量摄入。
      第九和第十个长寿法，就是戒烟和不喝烈酒。这两样东西一个伤个肺、一个害个肝，只是有很多人戒不掉。为了满足自己的烟瘾酒瘾，人生的最终阶段要在病床上受苦，又有什麼价值？我见过有一个老妇人，因末期肺癌在病床上不断要自己打吗啡止痛，真的很淒凉。
      第十五个办法是养宠物，一些没有养宠物的人，常常质疑有养宠物的人，为何浪费这麼多心机和金钱在宠物的身上。我看了这个名单也有少少安慰，因为我就是养宠物的人，至於养宠物和长寿之间有什麼关连，尚待考察和研究。
      其馀第十二项多拥抱、第十三项经常大笑、第二十项保持情绪愉悦和第二十六项保持镇静，这几样都是每日的生活态度，一个人无论遇上什麼事情都保持情绪愉快和镇静，血压也不会突然上升，爆血管的机会也大减。大笑和与人拥抱也是减压的良方。最後的第三十六个长寿法竟然是很实际的生活指导，是悉心护理牙齿，因为牙齿坏了就不能吃得好，食物未有好好咀嚼完成就吞下肠胃去处理，当然有问题。而且第三十五项是叫我们把坚果当零食来吃，连牙齿都不见用，又如何吃坚果呢。不过，第十八项原来是喝热朱古力，将来如果吃不了坚果，就喝热可可。